-Primer plato: Crema de calabacín.

-Ingredientes: 3 calabacines, ½ media cebolla, 2 zanahorias, 2 quesitos del caserío o similar, 2 patatas grandes, 2 cucharadas de aceite y un pellizco de sal.


-Elaboración:

1º Picar todos los ingredientes.
2º Echarlo todo en una cacerola con un vaso y medio de agua.
3º Añadir un pellizco de sal y dos cucharadas de aceite.
4º Dejarlo hervir durante 20 minutos aproximadamente.
5º Añadir los quesitos una vez que este hervido.
6º Y por ultimo batir hasta que este cremoso.

-Tiempo aproximado: 45 minutos.


-Segundo plato: Filetes de pollo a la plancha y menestra de verduras.
-Ingredientes: 4 filetes de pollo, ¼ de menestra de verduras, ½ limón, ½ vaso de aceite, 1 ajo, perejil, 1 pellizco de sal

-Elaboración:

1º Mezclar el medio vaso de agua con el aceite y el limón estrujado.
2º Picar el ajo y el perejil, cuando este picado debemos de mezclarlo con el aceite y el limón.
3º Esta mezcla sirve para dejar los filetes en remojo y para que cojan sabor, debemos utilizar un recipiente hondo.
4º Poner la verdura en la plancha con las 2 cuchara das de aceite y quitar cuando este hecha.
5º Poner los filetes a la plancha, sin echar nada en la sartén, ya que están jugosos por la salsa en la que los hemos metido. Dejar en la sartén hasta que se doren un poco.

Echar sal al gusto del consumidor.

-Tiempo aproximado: 30 minutos.



Postre: Gelatina de fresa.


-Ingredientes: 2 vasos de agua, 1 sobre de gelatina de fresa en polvo.


-Elaboración:


1º llenar un recipiente con un vaso de agua y ponerlo a hervir.
2º Cuando este hervido, echamos el sobre de gelatina y a la vez lo removemos.
3º Añadir otro vaso de agua fría y removerlo constantemente.
4º Vierta la gelatina en los moldes que elijas y dejalo reposar 3 horas aproximadamente.

Consejo: para desmoldar la gelatina de fresa sumerja el molde en agua caliente.


-Tiempo aproximado: 20 minutos y dejar reposar 3 horas